販促のプロに聞く！キャッチコピーのヒント～飲食店編～

今回はイタリアンレストランの広告で、3パターンのターゲットイメージを用意し、それぞれのシーンも設定しました。

※広告イメージ

・ディナー販促　ニューファミリー層やカップルがターゲット
・ランチ販促　主婦層のランチ女子会のイメージ
・新メニュー販促　マルゲリータを一押しにしたい

飲食店の中でも今回はイタリアンレストランの広告。イタリアンレストランに行きたいと思うのはどんなときでしょうか。

１人でご飯を済ますというよりも、友人や家族、恋人など“誰か”と一緒に同じ時過ごすために足を運ぶ人が多いでしょう。「いつもとは違う雰囲気の中で食事を楽しみたい」「１人ではなかなか行けないお店に行きたい」「思い出に残る特別な日を過ごしたい」など、さまざまなケースが考えられます。

パスタが食べたい！ピッツアが食べたい！と思っている方に「ここのお店がいい！」と選んでもらうのが大切なのはもちろんですが、きちんとターゲットを絞って、読み手に選ばれるセールスコピーにしてみましょう。

普段から現場でチラシや広告などの提案内容を考えている「販促のスペシャリスト」が考えたセールスコピーをご用意しましたので、発想のヒントにしていただければ幸いです。

イメージ広告の青枠内のセールスコピーを、ターゲット別に考えてみました。

●ディナー販促　ニューファミリー層やカップルがターゲット

●主婦層のランチ女子会のイメージ

●新メニュー販促　マルゲリータを一押しにしたい

何か特別なサービスをしてくれたり、素敵な演出をしてくれたりするのではないかという期待を持たせる、【特別な日に選びたくなるキャッチコピー】。このキャッチコピーで目を引き、どんなことができるのかを広告内に表記すれば、選ばれるお店になるでしょう。

ランチ限定、女子会限定などと限定感を意識させることで、「今行かないと」「早く行かないと」と思わせることができます。また、複数名で行う女子会では、みんなの意見をまとめてお店を決めなくてはなりません。「みんなからよく思われたい」という承認欲求を刺激するキャッチコピーが響くのではないでしょうか。

また、商品を限定してアピールをするときのコピーは「きっちり商品がイメージできるもの」「どんなものだろうと想像を膨らませられるもの」に分かれます。頭の中にイメージが浮ぶ、味すらも想像できるようなうたい文句のおかげで、特に食べたかったわけではなくても食欲をそそります。

ターゲットをきちんと絞り、お客様のプロフィールをできるたけ細かく設定した“ペルソナ”を作成することで、より読み手の気持ちに沿ったセールスコピーを作成することがでます。今回ご紹介したセールスコピーを参考に、心を動かすセールスコピーを考えてみてください。