砂田 悟郎

砂田 悟郎

都内に焼き鳥居酒屋・イタリアンバル等5店舗を経営する、株式会社エスフードプランニング代表取締役。
飲食店の顧客リスト構築とアプローチを代行する、店舗集客サポート協会代表理事。

新卒で入社したサイゼリヤから銀座の高単価イタリアンまで、様々な業態で集客やマーケティングを学ぶ。
得意なことは、現場オペレーション構築と超ローコスト経営。
店舗の損益分岐をギリギリまで下げ、集客&リピーターを育てることで、絶対に潰れない店舗を増やすことが目標。
ただノウハウを教えるのではなく、現場でどのように行動すればいいのか?を常に考え、自ら経営する5業態5店舗すべてで効果を出した経営・集客方法をもとに、開業支援から勝手に集まる集客方法までを教えている。

  1. 開店準備に必要なもの(飲食店編)

    「将来、自分のお店を持ちたいん...

  2. 遠くても通う店の特徴とは?

    駅から徒歩数十分、人通りの少ない路地裏。わざわざそのお店に行こうとでも思わない限り、 誰も...

  3. 地域商売とドラッカーの知恵

    店舗でご商売をされている方は、地元密着の経営をされている方がほとんどだと思います。

    ...
  4. 店内販促物の作り方 ポイントカード編

     

    ポイントカードについては、 ほとんどのお店が実施または検討を...

  5. 儲かっている会社の、年間販促スケジュールの立て方

    販促をしていますか?

     

    そう質問を投げかける、...

  6. 立地が悪いのに、なぜこのお店に人が集まるのか

    とても立地が悪いのに、なぜかお客様が大勢入っていて、常連さんで賑わっているお店があると思い...

  7. 選ばれるお店になる!
    店舗への集客方法と売上アップのポイント

    何にも宣伝をしなくても、たまたま(?)人が集まってくるお店は確かに存在します。

    ...
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